Voor 2 personen

Ingrediënten
2 appels
40 g havermout
40 g volkorenmeel
25 g zonnebloemolie
2 theelepels zoetstof of 1 eetlepel honing
1 theelepel kaneel

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Snijd de appel in stukjes en meng deze met de helft van de zoetstof en kaneel. Doe het mengsel in een ovenschaal.
3. Meng de havermout met het meel, de olie en de rest van de zoetstof en de kaneel. Kneed het geheel tot een kruimelig deeg.
4. Verdeel de havermout over de appels en doe de ovenschaal in de oven voor 20 minuten.

Serveertip: lekker met kwark!