Voor 2 personen

Ingrediënten
200 gr zalmfilet (zonder huid)
0,5 paprika
50 gr courgette
0,25 ui
10 ml olijfolie
0,5 citroen
5 gr dille

Bereidingswijze
1. Snijd de zalm in blokjes van ongeveer 3 bij 3 centimeter.
2. Snijd de paprika in stukken en de courgette en ui in halve plakken.
3. Hak de dille fijn.
4. Maak een marinade van de dille, sap van een halve citroen en olijfolie.
5. Rijg de stukjes zalm om en om met de groentes aan de spiesen.
6. Smeer de spiesen nu helemaal in met de marinade en laat een paar minuten intrekken.
7. Bak de spiesjes op de barbecue of grill tot de zalm gaar is.
8. Serveer de zalm spiesjes met wat peper en een partje citroen.

Chat openen
Bel